É tudo mentira!

Venho acompanhando a dieta da Paula, ex-BBB, que já emagreceu 9 quilos com a dieta do Dr. Guilherme Ribeiro, que escreveu o livro Dieta Nota 10. A proposta dele também é contar pontos, bem parecido com os Vigilantes, porém é muito mais complicado de contar e gravar quantos pontos tem cada alimento porque são números “quebrados”, como 125, 200, 35, etc. Eu já li o livro dele, que ganhei de uma amiga, e é bem interessante.

Ele é o médico por trás do Ego na Balança, o blog do Ego que narra o emagrecimento da Paula. No blog tem várias dicas, mas o texto sobre as mentiras sobre dietas, espalhadas por aí através de revistas e sites de beleza, é o melhor de tudo. Abaixo estão elas:

Tomar água morna com limão emagrece.

Não, não emagrece. O máximo que as enzimas do limão podem fazer é ajudar a desintoxicar seu organismo; ou seja, eliminar toxinas.

Não como nada com sal, porque sal engorda.

Não: o sal incha – se você tiver problema de retenção de líquidos, e quando ingeridos em excesso. Se você tem problema de retenção de líquido, ao subir na balança isso vai aparecer: 500 ml de água retida equivalem a 500g de peso a mais. Imagina se você costuma reter 1 ou 2 litros?

Abacaxi derrete gordura

Não. Aliás, essa expressão “derreter gordura” é uma expressão usada a torto e a direito por revistas, sites, programas de televisão, como se alguns alimentos fossem capazes de, de fato ‘derreter a gordura’. Que fique bem claro: a gordura só é eliminada quando existe um aumento no seu gasto calórico, que faz com que seu corpo precise usar a energia armazenada ali. O abacaxi é rico em água e age como diurético, evitando a retenção de líquidos. Também é rico em fibras e por isso auxilia no processo digestivo. Nada mais do que isso. Na Dieta Nota 10, comer 1 fatia de abacaxi depois de ter jantado uma pizza calabresa só vai servir para acrescentar 25 notas…

Fazer jejum queima gordura

Não, só queima a sua possibilidade de emagrecer de forma saudável. Seu corpo vai começar a economizar energia e, assim que você ingerir alguma coisa, ele vai sugar tudo o que for possível dessa “coisa”.

Mastigar e engolir rápido engorda porque o espaço no estômago se torna maior para receber alimento

Não existe qualquer relação nisso. Mastigar devagar sempre é melhor porque assim você saboreia mais o alimento, a sua digestão fica mais fácil e você passa longe de situações como refluxo, azia, soluços etc. Mas a velocidade com que você come não tem relação nenhuma com o espaço no estômago.

Tomar água gelada em jejum emagrece

Não. Quando bebemos algo gelado, com cerca de 7 graus, o corpo é obrigado a aquecê-lo antes de poder absorver. Ele faz isso usando a gordura. Porém, o gasto calórico da ingestão de líquidos gelados , a qualquer hora do dia, é considerado desprezível porque não influencia muito no gasto energético total da pessoa no fim do dia.

Gelatina para estocar colágeno?

Nem que você coma quilos de gelatina. A quantidade de colágeno existente na gelatina não é significativa, e o fato de a proteína não ser hidrolisada compromete a absorção do colágeno pelo corpo.

Comer carboidrato à noite engorda

É fundamental comer alimentos com carboidratos em todas as refeições. Para que a alimentação esteja balanceada, ela precisa seguir uma boa distribuição de carboidratos, proteínas e gordura. Por isso, o carboidrato deve ser consumido também à noite – salvo se você tiver algum problema maior como refluxo e outras questões clínicas.

Abacate engorda

Não, se você comer na quantidade certa. O abacate é realmente uma das frutas mais calóricas, mas se consumida em quantidade adequada não causa ganho de peso. Além disso, a gordura presente no abacate é a gordura saudável, que ajuda a reduzir o colesterol ruim.

Beber líquido durante as refeições dá barriga

Beber líquido durante as refeições não dá barriga. Ele pode contribuir para estufar momentaneamente seu estômago, mas assim que você fizer a digestão, tudo volta ao normal.

É possível emagrecer comendo tudo o que se deseja

Sim, desde que na quantidade certa. Você não precisa cortar as delicias do cardápio. Precisa apenas reduzir a quantidade, ficando dentro do necessário para o seu biotipo e atividade diária.

A dieta da sopa emagrece

Depende da sopa. Existem sopas mais calóricas, outras menos. Um concha de creme de ervilhas tem mais notas que 4 colheres cheias de purê de abóbora, por exemplo. Lembre-se de uma coisa importante: as fibras dos alimentos são muito saudáveis e ajudam a aumentar a sensação de saciedade no estômago. Um prato de legumes cozidos tem a mesma quantidade de notas de um creme feito com esses legumes. Porém, muito provavelmente , os legumes cozidos irão saciar sua fome de forma mais efetiva.

Dieta líquida emagrece.

Tem gente que acha que sim, mas na verdade o efeito é ilusório. Se a dieta líquida se resume a comer batido no liquidificador coisas que você poderia perfeitamente comer em seu estado sólido, como feijão, por exemplo, qual seria o propósito? Ou só tomar sopa de couve, ao invés de comer uma couve refogada? O ser humano foi feito para mastigar, lembre-se disso. Ficar só nos líquidos vai fazer com que você sinta falta de comer coisas sólidas, e a dieta não vai durar. Alem disso, a dieta líquida geralmente é pobre em fibras, que são essenciais para uma boa digestão. Outra versão dessa dieta, igualmente sem sentido, é a dieta da papinha de bebê. Só que essa é ainda pior porque o gosto é de matar.

Resumindo, o médico diz que não existem alimentos que queimam calorias, derretem gorduras, chapam barriga e endurecem o bumbum.

Essas dicas servem para responder para aquela pessoa que diz “Pra que ir a um encontro todo sábado e contar pontos de tudo que come? É só fazer a dieta x que emagrece rapidinho”. Só tenho uma coisa a dizer: tem muita gente ignorante nesse mundo.

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9 pensamentos sobre “É tudo mentira!

  1. Dicas para Reeducação Alimentar 7 | Dieta da Lua

  2. A DIETA FONCIONA PARA CADA PESSOA MAIS,ALGUMAS PESSOAS NÃO QUEREM SABER DE FAZER DIETA A PESSOA PODE ATÉ FICAR OPEZA POR ISSO TEM QUE FAZER DIETA ISSO EU AVISO PARA TODAS AS PESSOAS QUE NÃO FAZEM DIETA 🙂

  3. BOM A nataliaateixeira FALOU UMA COISA IMPORTANTE POIS O ALFACE PODE ENGORDAR ALGUMAS PESSOAS QUE COMEM MUITO ISSO É IMPORTANTE PARA AS PESSOAS QUE COMEM DEMAIS ELA PODE ESPLUDIR DE DOR DE BARRIA, OU DOR DE ESTOMAS OU PULMÃO. (F)
    OBRIGADO PELA COLABORAÇÃO DE TODOS EU AGRADEÇO MUITO PELA ATENÇÃO QUE VOCÊS DERAM PARA MIM OBG 🙂

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